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本格パネトーネ

イタリアの代表的なクリスマスパンです。
パネトーネ種を使って、本格的に作ります。
たくさんのフルーツと発酵バターで贅沢な一品。
ラッピングもかわいくします！

リッチなシュトーレン

ドイツのクリスマスパンといえばこれ！
フルーツとナッツ、スパイスがとても効いていて
プレゼントにもピッタリ！箱に入れてお持ち帰り頂きます。

紅茶のクリームパン

紅茶葉を練りこんだ生地に
手作りの紅茶味のカスタードクリームを入れた
イベントでも大人気だった一品です！
クリームたっぷりで食べごたえも十分です★

もっちもちじゃがいもパン

塩気のきいたほっくほくもっちもちのパンを作ります！
作業もとっても簡単！
当日は、季節のお野菜も一緒に練りこむ予定です。
私の大好きなお惣菜パンの一つです！

塩麹のゴマパンときのこ味噌マヨパン

今はやりの塩麹を使った和食パン。
今回も丸パンときのこを乗せた味噌マヨパンを作ります。
秋の味覚を満喫できる絶品パンです。

かぼちゃのクリームチーズパン

ふかしたかぼちゃをそのまま生地に練りこむパン。
３つはクリームチーズを入れて焼き上げます。
（当日は型を変えますので、形は写真と異なります）

大人のレーズンロール

今回はちょっとリッチなレーズンロール。
シナモンを混ぜたカスタードクリームにラム酒漬けレーズンを巻き込みます。
ほんのり大人の香りが漂う甘いパンです。
小さい型に入れてやくので、プレゼントにもピッタリ！

赤くてちっちゃいカンパーニュ

今回は小さいカンパーニュ。
トマトジュースを使ってほんのり赤いカンパーニュを作りましょう！
クープナイフを使ってデザインもします。
シンプルですがお食事パンとして大活躍間違いなし！
今回もホシノ天然酵母を使ってのレッスンです。

シンプルな丸パン、チーズパン

シンプルだけど、しっとりふわふわのパンを作ります。
今回はチーズも包み込んで２種類作ってみましょう！

くるみを使った丸パンとあんぱん

8月はホシノ天然酵母を使った授業です。
クルミを練り込んだ生地で丸パンとあんぱんを作りましょう！
クルミと甘いあんこがベストマッチの一品です。