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成形を楽しむあんぱんです。今回はあんも桜あんを使います
のでほんのりみえるピンクもとってもかわいいです。

毎年恒例のいちご酵母のレッスンです。
今回はクリームチーズをたっぷり入れ、生地にはクランベリーも
混ぜ込みます。春らしい一品です。
※初回特別料金対象外レッスンでした。

スクエア型で食パン型で作ります。
少し手間のかかるやり方をしますが美味しさ重視で作ります。
試食はシンプルにトーストで食べていただきます。

イメージはフランス風ピザ。
発酵生地を使わない方法もありますが、今回は発酵させて作ります。
簡単で酵母が余った時などにおススメです。

今年は手軽に作れるクロワッサン生地に挑戦です。
短時間でもパリパリの食感がたまりません。おいしいチョコバトンは
そのまま食べてもおいしいです。※初回特別料金対象外レッスンでした。

そのまま食べてもおいしいです。
今回はいつもと少しやり方を変えて作りやすいように工夫させて
いただきました。このやり方なら復習しやすいです！

毎年、新年はこちらからスタートです。
今年はココアダマンドとオレンジ味のガレット・デ・ロワ
となります。プレゼントにもピッタリですよ。
※初回特別料金対象外レッスンでした。
※6,000円の特別料金レッスンでした。