天然酵母,パン教室,阿倍野区,国産小麦,無添加材料,女性限定,笑顔,ホシノ酵母,初心者,大阪市



2012年のメニュー   2013年のメニュー   2014年のメニュー



2015年のメニュー   2016年のメニュー   2017年のメニュー



2018年のメニュー

2019月6月

マンゴーパン

マンゴーピューレを贅沢に使って、マンゴー色のパンを
作りましょう!1つの生地で2種類作ります。見た目にも
テンションが上がる初夏のパンです。
2019月6月のイーストクラスのメニュー

玉ねぎとベーコンのガレット

ライ麦が少し入った生地に新玉ねぎとベーコン、ブルーチーズを
合わせたパンです。試食はサラダつきとなります。
やみつきになること間違いなしです。
2019月6月の天然酵母クラスのメニュー
2019月5月

リッチ食パン

今流行の耳も柔らかめの食パン作ります。
ちょっと手間はかかりますが、時間をかけて美味しく仕上げます。
試食も少し手をかけて作りますよ!
2019月5月のイーストクラスのメニュー

ロールパンと塩パン

以前にやったのですが復活して再登場です。
シンプルロールパンとバター入れてくるくるする塩パンも一緒に作ります。
材料等はすべて変更して実施します。
2019月5月の天然酵母クラスのメニュー
2019月4月

緑茶とカシスのメロンパン

メロンパンの皮に緑茶を、生地の中にカシスクリームチーズを少し入れた
贅沢なメロンパンです。春らしさを感じる色が素敵に仕上がります。
※初回特別料金対象外レッスンでした。
2019月4月のイーストクラスのメニュー

いちご酵母のミニクグロフ

クランベリーとルビーチョコを練りこんだ生地は酸味と甘みが絶妙にマッチ。
ホワイトチョココーティングでかわいく仕上げます。
※初回特別料金対象外レッスンでした。
2019月4月の天然酵母クラスのメニュー
2019月3月

バケットでラスク

バケットにチャレンジします。
生地を熟成発酵させますのでお持ち帰り生地あり!
すぐ復習できます。失敗してもラスクに変身させられます!
2019月3月のイーストクラスのメニュー

スイーツフォカッチャ

甘いフォカッチャを作ってみましょう。
生地にはクランベリーを入れ、チェリーを飾って、お砂糖を
ふりかけて焼きます。型に入れて焼くので失敗なくできます。
2019月3月の天然酵母クラスのメニュー
2019月2月

ウインナースピナー

スピナーとはとんがりという意味です。
セミハード系の生地にウインナーとチーズを入れて作ります。
成形も簡単でかっこよくできますよ!
2019月2月のイーストクラスのメニュー

バットで作るシナモンロール

たっぷりのシナモンを使って作ります。
上に乗せるクリームも少しだけ凝ってみました。
たまには甘々のパンもいかがですか?バットを使うので簡単です!
2019月2月の天然酵母クラスのメニュー
2019月1月

ガレット・デ・ロワ2019

毎年恒例のガレット・デ・ロワですね!
今年はベリーのダマンドなので、切った時に赤が見えて素敵です。
フェーブ選びもお楽しみに!
※初回特別料金対象外レッスンでした。
※5,300円の特別料金レッスンでした。
2019月1月のイーストクラスのメニュー
2018月12月の天然酵母クラスのメニュー