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8月は通常レッスンはお休みでした。
過去メニューリクエスト月として実施しました。

8月は通常レッスンはお休みでした。
過去メニューリクエスト月として実施しました。

ドーナツ2種

かなり前に実施したドーナツのパワーアップバージョンです。
湯種を入れてふわもちの食感です。プレーンとシナモン2種を
作りましょう！

なんちゃってグラノーラ

グラノーラを食べてるようなフルーツとナッツが入った
ライ麦入りの甘い生地でクリームチーズを包みます。
成形も少し変わっていて楽しいですよ。

3種の丸パン

ちょっと生地は難しいですが次の日も美味しい丸パンを
3種類作ります。プレーン、チョコ、チーズの3種作ります
のでお気に入りを見つけて下さいね。

チョコいちじくのほうじ茶カンパーニュ

型なしでプチサイズのカンパーニュを作ります。
ほうじ茶葉とほうじ茶で煮たいちじくを使い贅沢な内容です。
型を使用しても作れる配合にしていますので大きくも焼けますよ。

緑茶と黒豆

黒豆たっぷりの大きなパンを焼きます。
かなり大きなサイズなので8カットぐらいできます。お友達への
おすそ分けにもおススメです。

贅沢フルーツバトン

ドライフルーツたっぷりの贅沢パンを作ります。
見た目よりも大きなサイズなので、カットしてちびちび食べるのが
おススメです。私も大好きパンになりました。

オートミールベーグルサンド

オートミール入りのベーグルを作ります。試食は人参ラペ、パストラミ
ビーフをサンドした豪華なサンドイッチです。
食べ応え抜群でとってもおいしいです。

いちご酵母の蒸しパン

毎年恒例のいちご酵母です。今年は教室初の蒸しパンに挑戦します。
混ぜるだけで簡単にできるので初心者の方にもおすすめです。
酵母希望の方は瓶をお持ち下さいね。

ロールパン

久々にシンプルパンに挑戦しましょう。意外と難しいロールパン！
試食はサンドイッチを作ります。どんなサンドかは当日までのお楽しみに！

バイセヴルスト

ドイツの白ソーセージを乗せたパンを作ります。
一緒に玉ねぎ、チーズ、粒マスタードの組み合わせがたまりません。
ボリュームはありますが価値ある一品です。

きなこのちぎりパン

生徒さまからのリクエスト！簡単でおいしい丸めるだけのきなこパンです。
くるみいり丸パンとあんこ入りの2種作ります。バットで焼くので
失敗知らずです！

カルツォーネ

イタリアの包み焼きピザです。
発酵も1回だけと簡単なので手軽にできます。
大きく広げた生地に具材を乗せて包むだけ！焼きたては絶品ですよ！

ガレット・デ・ロワ 2024

新年の風物時となりましたね。今年もおいしいガレット・デ・ロワを
作りましょう。今年のイメージはティラミスのような感じです。
フェーブ選びもお楽しみに！
※初回特別料金対象外レッスンでした。
※レッスン料金6,800円でした。

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